¿Cuántas moléculas de agua caben en un vaso?
Para responder esta pregunta, tomemos como referencia la capacidad volumétrica de un vaso común: 300 ml aproximadamente. Consideremos además, que la masa aproximada de 300 ml de agua es de 300 gramos, asumiendo que la densidad de dicha sustancia es de 1.0 g/ml.
Tengamos también presente un dato mágico de la química: el # de Avogadro (6,022 x 1023), en honor al científico de nacionalidad italiana Amedeo Avogadro (1776-1856), y que por cierto, representa el número de entidades elementales (átomos, electrones, iones, moléculas) que existen en un mol de cualquier sustancia, o en la masa molecular (expresada en gramos) de una sustancia.
Si aplicamos dicha definición al agua tenemos que:
18 gramos de agua contienen 6,022 x 1023 moléculas
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Ya tenemos entonces la información necesaria para calcular la cantidad de moléculas contenidas en 300 gramos de agua. Veamos:
300 gramos x 6,022 x 1023 moléculas / 18 gramos = 10,037 x 1024 moléculas
Más de 10 cuatrillones de moléculas de agua hay contenidas en 300 ml, cantidad que puedo medir en un vaso común.
Así que, comparto este procedimiento, que evidencia, el pequeño tamaño las moléculas, y sobre todo, pruebo una vez más, que podemos incorporar la química a nuestras rutinas cotidianas.
Y a propósito: dicen los expertos que una adecuada hidratación implica beber alrededor de 8 vasos de agua diariamente. ¿Cuántas moléculas de agua deberías consumir entonces al día? Hasta pronto.
